西洋香菜葉(Parsely)沙律包
發(fā)布時間:2016-12-12 16:10:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1871人關(guān)注
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正宗西洋香菜葉(Parsely)沙律包的做法,西洋香菜葉(Parsely)沙律包怎么做好吃又簡單
材料
高粉200克,低粉20克,糖15克,鹽1小匙,酵母3克,土豆泥20克,蛋白20克,水100克,黃油20克
做法:
1.土豆煮軟壓成泥,我沒有壓太碎,有些顆粒,不過最后成品的包就吃不出了。
2.后油法攪拌面團(tuán)至拓展階段。
3.基本發(fā)酵90分鐘,分割,松弛,15分鐘最后發(fā)酵60分鐘。
4.刷蛋黃液,擠上沙律醬,撒上Parsely。
5.200度15分鐘。
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