洋蔥黑椒牛肉

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1481人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
洋蔥黑椒牛肉

正宗洋蔥黑椒牛肉的做法,洋蔥黑椒牛肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛肉，洋蔥，黑胡椒粉

做法：

步驟1：牛肉拍松點(diǎn)切成絲，洗干凈

步驟2：然后加料酒，生抽少許，白糖，黑胡椒粉抓勻肉絲（要多抓一會(huì)兒，使其入味），腌20-30分鐘；把洋蔥切絲洗干凈

步驟3：鍋中放油（要熱鍋涼油），油燒到四成熱放入姜稍煸一下，放入牛肉絲，炒至變白，然后撈起牛肉瀝油待用。(炒牛肉絲時(shí)，要想炒得嫩，可先在牛肉絲中下好佐料，再加上2-3匙生油拌勻，腌20-30分鐘，然后用旺火速煸，煸好迅速出鍋。)

步驟4：鍋內(nèi)再倒油燒熱，放入洋蔥煸炒片刻，然后倒入牛肉絲快速翻炒幾下。最后，加鹽和胡椒粉調(diào)味即可出鍋

步驟5：喜好辣味的話，可在煎蒜片的同時(shí)加干辣椒或臨食時(shí)撒些辣椒水

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