正宗鐵板猛魚(yú)的做法,鐵板猛魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
猛魚(yú)1塊,鹽適量,生粉適量,胡椒粉適量
做法:
1.猛魚(yú)去鱗洗凈后晾干水,然后用適量鹽和胡椒粉腌制2小時(shí)。
2.在猛魚(yú)抹上一層薄生粉。
3.鐵板放少量油,燒熱后放入猛魚(yú),將魚(yú)煎至兩面金黃即可。
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