元寶銀絲煮

正宗元寶銀絲煮的做法,元寶銀絲煮怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

自從實(shí)習(xí)以后，瘦得7、80斤，就沒(méi)胖起來(lái)過(guò)。原來(lái)以為這輩子都胖不起來(lái)了，沒(méi)想到，上了“年紀(jì)”，女人發(fā)福就像發(fā)面粉一樣快。。。。一下子報(bào)廢了好多衣服。。。。。。。（這些日子吃得多又不愛(ài)動(dòng)，轉(zhuǎn)眼就90斤了。而且還有越來(lái)越胖的趨勢(shì)）媽媽說(shuō)，原以為你能吃就把你當(dāng)餓狼，現(xiàn)在看來(lái)，大家都叫你“小豬”證明了群眾的眼睛是雪亮的。。。。你小時(shí)候家里窮是因?yàn)楸荒氵@藥罐子看病看得欠一屁股債，后來(lái)人家都開(kāi)始奔小康了，你還楞是把家里吃窮了。。。。。養(yǎng)你一個(gè)，我能養(yǎng)活一群豬了。。。。呃——媽媽，您老留點(diǎn)口德吧。。。。。

材料

雞蛋，豬肉，料酒，雞精，雞毛菜，鹽，姜汁，紅薯粉絲，麻油，鮮辣粉

做法：

1.豬肉剁碎，加料酒、姜汁、鹽、雞精拌成肉糜餡。

2.雞蛋打成蛋液，用不銹鋼圓勺在火上烤熱，倒入少許蛋液，不斷轉(zhuǎn)動(dòng)圓勺直到凝固成蛋皮，皆下蛋皮，放入肉餡做成蛋餃?？梢院娴猛敢恍云饋?lái)比較香。（也可以用平底鍋?zhàn)觯?/p>

3.鍋燒開(kāi)水，把紅薯粉絲先放入燙開(kāi)，隨后換水，煮開(kāi)后放入蛋餃。

4.水沸后加鹽、雞精和適量鮮辣粉，放如粉絲和雞毛菜，再次煮開(kāi)即可。

5.最后淋上麻油。

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