正宗藍(lán)莓芝士蛋糕的做法,藍(lán)莓芝士蛋糕怎么做好吃又簡單
材料
奶油芝士180克,酸奶120克,鮮奶油80克,糖80克,雞蛋3個(gè),玉米淀粉2大匙,藍(lán)莓醬50克,檸檬汁2湯勺,馬利餅或消化餅75克,牛油30克
做法:
1.馬利餅或消化餅75克壓碎+溶化牛油30克.然后鋪在模底壓實(shí).六寸模.
2.芝士+糖隔熱水打到軟滑后加入酸奶.加蛋.加鮮奶油.最后放藍(lán)莓醬.倒入模中.用蒸烤法170度烤30分鐘轉(zhuǎn)150度30分鐘.
3.冷藏三小時(shí)后脫模.上面用藍(lán)莓醬裝飾.
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