DIY宜家瑞典肉丸
正宗DIY宜家瑞典肉丸的做法,DIY宜家瑞典肉丸怎么做好吃又簡單
材料
牛肉末500克，豬肉末500克，包屑120克，黃油100克，洋蔥2個(gè)，雞蛋2個(gè)，土豆（主要用作炸薯?xiàng)l），鹽2小匙，胡椒粉2小匙，肉豆蔻粉1小匙，果醬
做法：
1.洋蔥切末，鍋內(nèi)加入30g的黃油，溶化后放入洋蔥末炒到變色。
2.牛肉末和豬肉末混合，加入雞蛋、鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉，面包屑，然后均勻的攪拌到一起。
3.再加入炒好的洋蔥末，繼續(xù)攪拌均勻，最后搓成大小一致的丸子。
4.鍋內(nèi)放入剩下的黃油，將搓成乒乓球大小的肉丸放進(jìn)去小火煎，其間必須一直使丸子不停翻滾，直到變成棕色，但鍋內(nèi)仍然保持很多汁。此過程大約10-15分鐘。
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