茄汁鱸魚(yú)

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1590人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
茄汁鱸魚(yú)

正宗茄汁鱸魚(yú)的做法,茄汁鱸魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

鱸魚(yú)，番茄沙司，糖，雞精，醋，鹽，料酒，姜，蔥，水淀粉

做法：

1.鱸魚(yú)從中間橫向片開(kāi)，背部相連，用料酒、蔥姜、鹽、雞精腌制15分鐘。

2.去掉蔥姜后下油鍋炸熟，使頭立起。

3.鍋留少許油，倒入番茄沙司、鹽、雞精、糖，使茄汁燒透變油亮的紅色。

4.倒入少許醋，用水淀粉勾芡，淋在魚(yú)身上即可。

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