香蔥雞肉燥

發(fā)布時間：2017-02-17 08:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1980人關(guān)注 我要評價
香蔥雞肉燥

正宗香蔥雞肉燥的做法,香蔥雞肉燥怎么做好吃又簡單

材料

去骨土雞腿肉400克，洋蔥100克，姜10克，蔥50克，紅蔥酥30克，醬油100㏄，水700㏄，細砂糖1大匙

做法：

1.雞腿肉洗凈、剁碎（或以機器絞碎）。

2.洋蔥、姜去皮，與蔥一起洗凈、切碎。

3.鍋中倒入約100㏄沙拉油燒熱，放入作法2的材料以小火爆香，再加入雞腿絞肉炒至肉表面變白散開。

4.將調(diào)味料加入作法3中，煮開后加入紅蔥酥，以小火煮約15分鐘即可。

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