雞肉豆腐蔬菜湯

正宗雞肉豆腐蔬菜湯的做法,雞肉豆腐蔬菜湯怎么做好吃又簡單

材料

雞肉200公克，凍豆腐1塊，蕃茄1個，大白菜50公克，秀珍菇50公克，洋蔥20公克，水2000cc，鹽少許

做法：

1.雞肉洗凈，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗凈；秀珍菇洗凈，備用。

2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗凈，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。

3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉(zhuǎn)小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。

4.將其余材料放入作法3湯鍋中，以小火續(xù)煮30分鐘，起鍋前加入鹽調(diào)味即可。

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