椒鹽桃酥

正宗椒鹽桃酥的做法,椒鹽桃酥怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這個椒鹽桃酥是順手多放了一味調(diào)料后的產(chǎn)物，很成功。話說幾個月前，上課的時候雙雙媽跟我說，在超市買了椒鹽桃酥，非常好吃，可是買了一次就沒了蹤跡，并問我會不會做，回家研究了一下方子，做了2種口味帶去學校，同學們一致認為咸的更出彩，更好吃。桃酥是很受歡迎的點心，酥脆化渣，平常吃的最多的都是甜味，而椒鹽桃酥因為加了少量的鹽，故使成品在香甜中略帶咸味。我聽到椒鹽桃酥這個名字，第一感覺就是里面有花椒或者胡椒粉，但是看了一些教材的方子，才發(fā)現(xiàn)不是因為有花椒而叫椒鹽，只是因為加了鹽而叫椒鹽，這不是不嚴謹嗎？放了鹽的桃酥，因為分量很少，所以感覺吃不出什么特別，于是我順手加入了自己炒香然后磨碎的花椒粉，就是多了這一味調(diào)料，整個桃酥的味道馬上提升了，拿給長輩，朋友，都稱贊好吃哦~~

材料

葵花籽油110克，雞蛋1個，糖130克，泡打粉2克，蘇打粉2克，鹽2克，花椒粉4克，低粉250克

做法：

1.糖和油混合加雞蛋，拌成有點粘稠~

2.加入過篩粉類和鹽，花椒粉

3.慢慢混合均勻

4.分小份搓圓，手指點芝麻按扁

5.180度上層，大概是烤15分鐘左右

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