鮮蝦糯米什錦飯團

正宗鮮蝦糯米什錦飯團的做法,鮮蝦糯米什錦飯團怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

一天和俺姐通電話的時候兩人互相吹噓了一下自己做的東西如何如何好吃,我說我做的好吃,她說她做的好吃.好吧......既然這樣，我就把她做的東西拿來實踐一下，看看到底如何?事實證明該TX并沒有夸大事實，這個糯米丸灰常好吃。

材料

糯米，雞蛋兩個，胡蘿卜，西葫蘆（角瓜），鮮蝦，鹽一小勺，蠔油一大勺，黑胡椒粉一大勺

做法：

1.將鮮蝦去頭、皮、挑蝦線，用料理機打成蝦泥。

2.將角瓜、胡蘿卜擦成絲，撒上鹽，放置幾分鐘后會出水，將水擠出。

3.糯米淘凈，最好是事先泡幾個小時。

4.將角瓜絲、胡蘿卜絲、雞蛋、蝦泥混合拌均。

5.搓成團放入糯米中，滾上糯米入蒸鍋蒸。

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