正宗鯽魚雙色丸子湯的做法,鯽魚雙色丸子湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
熟的丸子還可以留做其他的菜或湯。相片是晚上在室內(nèi)拍的,效果不好。多包涵。
材料
肉糜,蔥花,青魚肉,鯽魚,料酒,鹽,雞精,姜
做法:
1.肉糜加姜末、料酒、蔥花、鹽、雞精攪拌成泥,做成肉丸后入油鍋炸至金黃。
2.青魚肉加蔥花、鹽、雞精、料酒、入攪拌機(jī)打成泥,做成魚丸下沸水燙熟定型。
3.鯽魚洗凈入油鍋兩面煎透,加料酒、水,加蓋大火煮開使湯變白色。
4.加鹽、雞精、調(diào)味,放入兩種丸子同煮開,撒蔥花。
網(wǎng)站聲明:本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化,與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系。