椒鹽鮮魷

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1620人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
椒鹽鮮魷

正宗椒鹽鮮魷的做法,椒鹽鮮魷怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

魷魚(yú)頭，椒鹽，辣椒

做法：

1.鮮魷頭（我們比較愛(ài)吃魷魚(yú)頭）切幾刀，我買(mǎi)的比較大的，盛起控干水份。

2.鮮魷切好控干水份后放一大碗中，加雞蛋黃一只、鹽半茶匙、吉時(shí)粉一茶匙、麻油、胡椒粉、五香粉少許，拌均勻后加三湯匙鷹粟粉（玉米粉）拌勻，再加一湯匙生油略拌勻。

3.油爐燒開(kāi)，鮮魷一條一條放落熱油中，用大火炸至皮夠脆硬，就可以撈起。彩辣椒切末，鍋爆香，炸好的鮮魷回鍋，用慢火來(lái)回炒數(shù)下，撒上椒鹽，均勻后即可。

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