正宗蘿卜小排蘑菇湯的做法,蘿卜小排蘑菇湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
肉排,白蘿卜,蘑菇,鹽,味精,料酒,姜蔥
做法:
1.肉排切塊,洗凈后入沸水煮去血水。
2.湯鍋另備水,下汆水后的小排,加料酒及姜片燉煮。
3.洗凈蘑菇和蘿卜,小排湯燉約1小時(shí)后蘿卜切塊,先放入湯內(nèi)。
4.熟后再放入蘑菇,加鹽和雞精調(diào)味,小火悶至蘿卜熟透,撒蔥花。
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