袖珍紫米花生醬發(fā)面餅
正宗袖珍紫米花生醬發(fā)面餅的做法,袖珍紫米花生醬發(fā)面餅怎么做好吃又簡單
材料
紫米粉22大匙，中筋面粉1杯，干酵0.5杯，溫水0.3杯，糖1小匙，花生醬適量，素油適量，鹽適量
做法：
1.把紫米粉、面粉、糖、酵母和鹽放在一個大容器中，倒入溫水和成面團(tuán)。
2.蓋上濕布發(fā)一個小時，再揉面，再發(fā)面30到45分鐘。
3.發(fā)好的面團(tuán)揉一下，分成4份，每份搟成片，中間包入花生醬。
4.放再避風(fēng)的地方15分鐘。不粘平底鍋放少許油，加熱后放餅，兩面烤成金黃。過程中加幾滴水，蓋蓋兒，是為了讓
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