正宗蒜茸蠔油淋菜心的做法,蒜茸蠔油淋菜心怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
菜心，蠔油，油，麻油，蒜，鹽，姜
做法：
1.蒜切碎備用，姜切片，菜心摘好洗干凈晾干水備用。
2.菜心先下鍋加用水快速煮一下?lián)破鹆栏伤?/p>
3.蒜姜爆香油鍋，下菜心爆炒片刻后加入少量的鹽繼續(xù)翻炒片刻后燜5-8分鐘即可。
4.裝盤、淋蠔油和滴幾滴麻油攪拌均勻即可。
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