正宗雜菌牛丸湯的做法,雜菌牛丸湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
潮州手打牛丸150克,雞腿菇少許,蘑菇少許,珊瑚菇少許,蝦皮少許,姜1片,芫茜適量,鹽適量,雞粉適量,胡椒粉適量
做法:
1.牛丸洗凈后切十字花;雜菌洗凈后切片焯水;芫茜洗凈后切碎。
2.水開(kāi)后加入姜片、雜菌、牛丸、蝦皮煮15分鐘。
3.加入芫茜,再加入適量鹽、雞粉及胡椒粉調(diào)味即可。
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