醬燒雞翅

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1690人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
醬燒雞翅

正宗醬燒雞翅的做法,醬燒雞翅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

材料

雞翅，生姜

做法：

1、雞翅洗凈垛成小塊（也可以用整個(gè)翅中做），放入沸水中焯一下用溫水沖去表面浮沫備用（放入生姜片是為了去腥）。

2、鍋中放入適量油爆香生姜片，放入過(guò)了水的雞塊翻炒至表面略微焦黃，依次放入料酒、少許紅燒醬油、適量豉油雞汁（即醬燒雞翅汁）和一小碗水（水的多少以末過(guò)材料為好，如果喜歡軟爛些的可以適當(dāng)多添加一些），大火燒轉(zhuǎn)小火燉至湯汁濃稠即可（喜咸可多放些紅燒醬油和適量鹽，喜甜可多放豉油雞汁）。

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