黃瓜木耳炒肉片

發(fā)布時(shí)間：2016-12-22 12:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1973人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
黃瓜木耳炒肉片

正宗黃瓜木耳炒肉片的做法,黃瓜木耳炒肉片怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

木耳，西紅柿半個(gè)，豬肉，蔥片，鹽，黃瓜

做法：

1.豬肉切片，用料酒。老抽，半個(gè)蛋清，還有一點(diǎn)食用油事先喂好肉片。

2.黃瓜切片用少許鹽腌上

3.西紅柿剝皮切丁

4.鍋中放少許油，放入大蔥片炒香后倒入漿好的肉片，滑炒。肉片熟了以后撈出放入小碗內(nèi)。

5.在到入少許油，先放入木耳煸炒2分鐘，倒入腌好的黃瓜片，大火翻炒同時(shí)放入少許的番茄丁，煸炒一分鐘倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小許鹽，就可以出鍋了；（這道菜一定要大火快炒，這樣出來(lái)的黃瓜是脆的）

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