脆皮炸雞腿

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網 1905人關注 我要評價
脆皮炸雞腿

正宗脆皮炸雞腿的做法,脆皮炸雞腿怎么做好吃又簡單

材料

雞腿2只，脆漿粉1大匙，水適量，洋蔥片50克，蔥段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，雞粉14小匙，黑胡椒粉少份

做法：

1.將雞腿洗干凈，將所有的原料腌約20分鐘至入味，備用。

2.用脆漿粉加上水調和成面糊，在與雞腿拌勻，使雞腿表面裹上一層薄薄的面糊。

3.在鍋內倒入1/2的油量，將油鍋燒熱，再將做法2中的雞腿放入油鍋中后，隨即轉小火炸約4分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色即可。

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