正宗酸辣土豆絲的做法,酸辣土豆絲怎么做好吃又簡單
材料
土豆,火腿肉,辣椒,胡蘿卜,醋,料酒,辣椒油,蒜頭,鹽,雞精
做法:
1.先將所有主材切成絲。
2.起油鍋,爆香蒜頭,下辣椒絲、肉絲爆香。不知怎買的,這辣椒好辣,嗆得我眼淚都出來了。
3.下土豆絲、胡蘿卜絲翻炒,淋上料酒、醋、一點(diǎn)辣椒油,沿鍋邊添適量的水,熟透后下適量的鹽、雞精調(diào)味。
4.成了,味道還不錯(cuò)。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出來才敢吃,暈!
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