東北團(tuán)年菜：孜然雞頸

發(fā)布時(shí)間：2017-01-23 09:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2088人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
東北團(tuán)年菜：孜然雞頸

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材料

雞頸，孜然，芝麻，糖，醬油，黃酒，鹽

做法：

1、雞脖子洗凈焯去血水，控凈，加入藥料、黃酒、鹽、醬油腌制2小時(shí)入味。

2、炒鍋加底油燒熱，倒入雞脖子，放白糖翻炒上色，加入一些清水收汁。

3、出鍋前放入孜然、芝麻炒勻即可。

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