正宗茭白肉絲的做法,茭白肉絲怎么做好吃又簡單
材料
瘦肉，茭白，生粉，鹽，料酒，雞精，蔥
做法：
1.瘦肉切絲，加料酒，少許生粉拌勻。茭白去皮洗凈切絲。
2.鍋放少量油，先把肉絲炒一下盛出。
3.再放油炒茭白絲，待茭白基本熟時再倒入炒過的肉絲一起翻炒。
4.加鹽、雞精、蔥調(diào)味出鍋。
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