正宗可樂雞翅根的做法,可樂雞翅根怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
我還買了特價(jià)的雞翅根,雞翅根不過(guò)7塊。豬肉還要14,15元啊。埃。。叫我實(shí)在想吃但是錢包難開阿。。。
材料
可樂1罐,雞翅根6個(gè),料酒,姜,蒜,蔥,鹽,雞精,生抽,油
做法:
1.雞翅根洗干凈快速用熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干備用姜、蒜、蔥切碎。
2.蒜爆香油鍋下雞翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可樂、適量的生抽、鹽、雞精調(diào)味后蓋鍋蓋中慢火熬20-30分鐘注意調(diào)味不要太濃,因?yàn)楹笃谥蟮倪^(guò)程中味道會(huì)變濃途中還不是需要用鍋鏟翻翻,避免粘鍋。
3.雞翅根熬煮至上色,快收汁撒上蔥花翻炒幾下即可裝盤。
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