正宗奇異吻魚(yú)的做法,奇異吻魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
奇異果6粒,吻仔魚(yú)100公克,蒜末5公克,小蕃茄1個(gè),姜末5公克,美乃滋1大匙,胡椒粉少許,蕃茄醬1小匙,味醂1小匙
做法:
1.奇異果去頭尾后對(duì)切,以湯匙挖出果肉,將果肉切碎,果皮保留當(dāng)容器;小蕃茄切細(xì)丁,備用。
2.吻仔魚(yú)放入蒸鍋中蒸約10分鐘,取出備用。
3.所有調(diào)味料調(diào)勻后,加入作法1切碎的奇異果肉和蒜末、姜末拌勻,再加入作法2的吻仔魚(yú)拌勻。
4.將作法3盛入作法1的奇異果皮中,上面放上作法1的蕃茄細(xì)丁即可。
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