楓糖野生核桃戚風(fēng)

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1843人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
楓糖野生核桃戚風(fēng)

正宗楓糖野生核桃戚風(fēng)的做法,楓糖野生核桃戚風(fēng)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

楓糖是姑姑從加拿大帶回來(lái)給我的，有特別的甜味，一直都不舍得用，核桃是長(zhǎng)白山的野生核桃，肉厚又香，吃過(guò)的人都贊它，楓糖加核桃又是一個(gè)美好完美的搭配。這個(gè)戚風(fēng)蛋糕我不小心多加了1個(gè)蛋白，成品出來(lái)非常松軟，雖然沒(méi)有裱鮮奶油，但是加了一些鮮奶油楓糖漿，也非常提味。

材料

蛋黃3個(gè)，楓糖30克，葵花籽油40毫升，水40毫升，低粉60克，蛋白4個(gè)，三溫糖40克，鹽少許，烤香的核桃仁切碎40克

做法：

1.蛋白打成粗泡

2.分3次加糖打至蛋白提起來(lái)，頭會(huì)微微垂下

3.蛋黃+楓糖攪拌均勻，變成有些淡黃色

4.加入油和水拌勻

5.分2次和蛋白混合均勻

6.放入模具里，180°烤40分鐘

7.拿出后馬上倒扣放涼，徹底涼透才脫模

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