西蘭花炒蝦仁

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1811人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
西蘭花炒蝦仁

正宗西蘭花炒蝦仁的做法,西蘭花炒蝦仁怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

最近不知道怎么回事，身上莫名其妙的烏青塊，在網(wǎng)上看到西蘭花含有大量的維生素k，維生素k剛好可以緩解烏青塊，同時(shí)西蘭花也是非常好的健康的食物，今天的蝦買多了，去殼后，和西蘭花一起炒，顏色非常好看，味道也是美極了，營(yíng)養(yǎng)就更不用說了……肆虐的H1N1，我們只有通過食物來健體強(qiáng)身，增加抵抗力了……

材料

西蘭花1顆，新鮮蝦仁100克，蒜瓣3個(gè)

做法：

1.新鮮蝦仁去殼去腸后，稍微切一下，倒入料酒，鹽，生粉，蔥姜粉拌勻腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用

2.西蘭花切好，放入鹽水中浸泡片刻，然后把西蘭花放入開水中過一下，燒的時(shí)候加兩滴橄欖油，撈出后迅速放入冷水中瀝干。

3.腌好的蝦仁洗干凈，瀝水待用。起油鍋，倒入少許油，待油熱了后倒入蒜末爆香后，倒入蝦仁，待蝦仁變成紅色后，倒入西蘭花，翻炒后加入高湯，少于鹽，繼續(xù)翻炒幾下后即可出鍋！

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