雙椒牛肉小炒

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1834人關(guān)注 我要評價
雙椒牛肉小炒

正宗雙椒牛肉小炒的做法,雙椒牛肉小炒怎么做好吃又簡單

材料

牛肉300克，青紅椒5只，蒜2瓣，淀粉5克，生抽10毫升

做法：

1.把牛肉切成洗絲，然后加入少許水，攪勻后，在加入生抽蠔油和淀粉抓勻

2.起鍋到油然后加入蒜末暴香，加入牛肉迅速翻炒牛肉一變色就盛出，因為牛肉炒的時間一長肉就不嫩了。

3.用鍋中剩下的底油將處理好的青紅尖椒絲放入翻炒，炒的過程加入少許的鹽，目的是讓辣椒入味，牛肉加入蠔油已經(jīng)夠咸了，所以鹽不要放多，

4.尖椒炒好后在把剛才炒好的牛肉放入翻炒，最后加入雞粉就可以了

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