紅豆沙年糕羹

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1844人關(guān)注 我要評價(jià)
紅豆沙年糕羹

正宗紅豆沙年糕羹的做法,紅豆沙年糕羹怎么做好吃又簡單

材料

赤豆150克，手指年糕100克，冰糖，水淀粉適量

做法：

1赤豆洗凈后用清水浸泡4小時(shí)，手指年糕切成?。?/p>

2浸泡后的赤豆放鍋里，加入1.5L清水大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至酥爛；

3把冷卻后的赤豆連湯一起用粉碎機(jī)攪碎至豆沙糊狀；

4將豆沙糊倒入鍋里煮開，倒入年糕丁和冰糖，小火煮至冰糖溶化，年糕軟糯；

5用少許水淀粉勾薄芡即可。

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