海兔子魚干拌白菜心

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1737人關(guān)注 我要評價(jià)
海兔子魚干拌白菜心

正宗海兔子魚干拌白菜心的做法,海兔子魚干拌白菜心怎么做好吃又簡單

材料

海兔子魚干一條（兩片），白菜心一瓣，大蒜四瓣，香菜一棵

做法：

1、海兔子魚干用清水浸泡1-2小時(shí)候，中間換水2-3次；

2、魚干跑軟之后，上鍋蒸20分鐘；

3、蒸好的魚干涼透后，去頭去骨，把魚肉手撕成片；

4、白菜心切絲，大蒜搗成蒜泥、香菜切碎備用；

5、蒜泥添加涼拌醬油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌勻，靜置10分鐘；

6、把手撕的魚干、白菜心、香菜混合，添加調(diào)好的碗汁，拌勻即可。

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