正宗串煎沙嗲的做法,串煎沙嗲怎么做好吃又簡單
材料
雞胸肉1副,長鐵串3支,辣椒粉1小匙,咖哩粉1大匙,花生粉1大匙,紅糖1大匙,水1/2杯,醬油1小匙,紅糖2大匙,蠔油1大匙,蒜末1大匙,胡椒粉少許,咖哩粉1/2大匙
做法:
(1)雞胸肉去皮去骨,切大丁塊用長鐵串串好。
(2)串好的肉串用腌料腌15分鐘備用。
(3)在平底鍋里加入少許沙拉油,加熱后,將肉串放入,轉(zhuǎn)中小火慢慢煎熟。
(4)將調(diào)味料混合,以小火煮滾,再淋在煎好的肉串上即可。
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