香辣白菜根

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1530人關(guān)注 我要評價
香辣白菜根

正宗香辣白菜根的做法,香辣白菜根怎么做好吃又簡單

材料

白菜根，胡蘿卜，干紅辣椒，大蒜，香菜，調(diào)料：玉米胚芽油，鹽，糖，生抽，香醋，味精

做法：

1、白菜根、胡蘿卜切片，撒鹽拌勻，腌制半小時以上；

2、擠去蔬菜浸泡出的水分，用涼開水沖掉表面的鹽分，擠干備用；

3、添加糖、生抽、陳醋、味精拌勻；

4、起油鍋，油溫熱時，下入紅椒段和蒜末小火煸香；

5、辣椒和蒜末微黃時趁熱澆在拌好的白菜根上，撒上香菜即可。

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