正宗韓式大醬湯的做法,韓式大醬湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
干海帶結(jié)10克,土豆1個(gè),豆腐1小塊,白蘑菇2個(gè),西葫蘆半個(gè),紅椒1根,豆芽30克,調(diào)料:淘米水(米洗凈后再放水用手搓米直至水變白),蔥1根,蒜若干瓣,韓式甜辣醬,韓式大醬,辣椒粉
做法:
1、土豆、豆腐切塊,蘑菇、西葫蘆、紅椒切片,蔥切段,蒜切碎,海帶結(jié)泡發(fā)
2、淘米水倒入鍋中,放入大醬和甜辣醬,攪拌勻
3、將海帶結(jié)放入,煮10分鐘
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮幾分鐘
5、再放入豆芽、西葫蘆、紅椒
6、放入蔥段、蒜碎,調(diào)入辣椒粉,攪拌勻,關(guān)火
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