雙茄燴

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1480人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
雙茄燴

正宗雙茄燴的做法,雙茄燴怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

番茄1個(gè)，茄子1個(gè)，蔥1段，姜2片，調(diào)料：生抽，鹽，白糖

做法：

1、茄子、番茄分別洗凈切成丁，蔥、姜切碎

2、鍋中油熱后，先放入蔥蒜碎爆香

3、倒入茄子丁翻炒

4、炒至茄子變軟變色

5、倒入番茄塊，不斷翻炒，倒入少許生抽

6、炒到番茄出湯，番茄基本炒爛，燜一小會(huì)，最后撒鹽和白糖出鍋

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