沙茶羊肉炒飯

發(fā)布時間：2017-02-20 11:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1924人關注 我要評價
沙茶羊肉炒飯

正宗沙茶羊肉炒飯的做法,沙茶羊肉炒飯怎么做好吃又簡單

材料

火鍋羊肉片100公克，空心菜150公克，紅甜椒丁20公克，熱白飯2碗，蒜末5公克，姜末3公克，A.沙茶醬20公克，蠔油6公克，酒15㏄，B.鹽少許，醬油5㏄，酒5㏄，沙茶醬3公克

做法：

1.火鍋羊肉片切適當小段以腌料拌勻備用。

2.空心菜洗凈切約2公分長段備用。

3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、姜末炒香，再放入調(diào)味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。

4.于作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最后加入少許的鹽拌勻即可。

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