椒鹽豆腐

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 2109人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
椒鹽豆腐

正宗椒鹽豆腐的做法,椒鹽豆腐怎么做好吃又簡單

材料

豆腐250克，紅辣椒1個(gè)，青辣椒1個(gè)，香蔥1顆，大蒜6瓣，食用油250克（實(shí)耗40克），黑胡椒粉1/2小匙，花椒鹽1/2小匙，精鹽1/2小匙，味精1/2小匙

做法：

1、豆腐洗凈后切成小方塊；青、紅椒去蒂和籽，切成環(huán)狀；香蔥切末；大蒜切片；

2、鍋內(nèi)倒入油，燒至八成熱時(shí)，將豆腐塊入鍋，至金黃色后撈出瀝干油；

3、鍋內(nèi)留少許油，大火爆香香蔥末、大蒜片，再放入辣椒圈、精鹽、味精、黑胡椒粉、花椒鹽攪勻即可盛出。

3、將所有調(diào)料與炸豆腐拌勻即可。

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