金針牛肉卷

發(fā)布時(shí)間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1503人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
金針牛肉卷

正宗金針牛肉卷的做法,金針牛肉卷怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛肉100克,金針菇50克,調(diào)料:姜末2克,醬油5ML,料酒5ML,黑胡椒粉2克,鹽1克

做法:

1、將牛肉切成薄片

2、牛肉片放入碗中,倒入姜末、醬油、料酒、、黑胡椒粉、鹽拌勻腌30分鐘

3、金針菇切去根部,洗凈瀝干水分,淋幾滴油、少許鹽拌勻

4、腌好的牛肉片鋪開,放上一些金針菇

5、將牛肉片卷起,將金針菇包住

6、用牙簽固定住

7、平底鍋熱后倒少許油,將牛肉卷放入鍋中小火煎

8、煎的過(guò)程中不斷翻面,使整個(gè)牛肉卷煎均勻至熟即可

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