奶油鱈魚

發(fā)布時間：2017-02-27 11:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1896人關(guān)注 我要評價
奶油鱈魚

正宗奶油鱈魚的做法,奶油鱈魚怎么做好吃又簡單

材料

鱈魚2片，高筋面粉50公克，雞蛋1顆，奶油2大匙，蔥段2枝，姜片8片，黑胡椒1大匙，米酒1大匙，鹽1小匙，雞精粉1小匙

做法：

1.將所有的腌料拌勻；雞蛋打散備用。

2.將鱈魚洗凈放入作法1的腌魚醬汁中腌至少4小時。

3.取出作法2腌過的鱈魚，依序沾上高筋面粉、作法1的蛋液備用。

4.取平底鍋，大火融化奶油后，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。

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