起司甜不辣

正宗起司甜不辣的做法,起司甜不辣怎么做好吃又簡單

材料

基礎魚漿200公克，豬背油75公克，水60cc，中筋面粉120公克，太白粉20公克，軟起司適量，鹽1/4茶匙，細砂糖2大匙，酒1/2茶匙

做法：

1.豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬后取出，再用調(diào)理機打成泥。

2.將水、調(diào)味料和作法1材料加入基礎魚漿內(nèi)一起攪拌均勻后，加入太白粉、中筋面粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘后取出。

3.熱一油鍋使其油溫約140℃后，用手抓取適量作法2的材料，整型成狀后放入油鍋內(nèi)以小火油炸2分鐘至呈現(xiàn)出金黃色澤即可。

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