正宗芥蘭炒臘味的做法,芥蘭炒臘味怎么做好吃又簡單
材料
芥蘭400克,臘肉250克,姜適量,蒜適量,紅辣椒適量,鹽適量,生抽適量,糖適量
做法:
1.將芥蘭和臘肉都切片。
2.芥蘭焯水待用。
3.起油鍋,爆香姜蒜,下臘肉煸炒。
4.待臘肉變得透明后加入芥蘭,辣椒一起煸炒,并加入料酒、鹽、生抽調(diào)味。
5.OK了
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