干煎鱈魚
發(fā)布時間：2017-02-26 11:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1570人關注
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正宗干煎鱈魚的做法,干煎鱈魚怎么做好吃又簡單
材料
鱈魚片1塊，沙拉油2大匙，A.鹽1/4茶匙，味精1/4茶匙，米酒1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，B.地瓜粉3.5大匙
做法：
1.取一容器，將調味料A放入混合攪拌后，均勻抹在鱈魚片上放置腌漬約5分鐘備用。
2.將作法1的鱈魚片表面沾裹薄薄一層地瓜粉備用。
3.鍋加熱，倒入沙拉油，待油熱后將作法2的鱈魚片放入平底鍋中，以小火煎約3分鐘后，再翻面續(xù)煎約3分直至兩面呈金黃色即可盛盤享用。
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