正宗魚(yú)頭煲的做法,魚(yú)頭煲怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
清油40公克,大連魚(yú)頭1個(gè),紅蔥頭75公克,姜片75公克,蒜頭末40公克,紹興酒20公克,雞湯50公克,水50公克,鹽少許,糖少許
做法:
1.取一砂鍋,放入清油,燒熱后,以中大火爆香紅蔥頭、姜片、蒜頭末,再放入大連魚(yú)頭、紹興酒、雞湯、水一起燜煮約8分鐘。
2.于作法1的鍋中加入鹽和糖調(diào)味后,待砂鍋內(nèi)的水份略微收干即可。
網(wǎng)站聲明:本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化,與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系。