糖醋鮮魚

發(fā)布時(shí)間：2017-02-25 15:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1631人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
糖醋鮮魚

正宗糖醋鮮魚的做法,糖醋鮮魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

過年時(shí)家家戶戶一定都會(huì)有一條魚料理在年夜飯桌上出現(xiàn)，但為了象徵著年年有余，餐桌上的魚按習(xí)俗是不可以吃完的。所以婆婆媽媽們通常都會(huì)是用煎或是油炸的方式來做魚料理，以方便做二次料理處理；這就相當(dāng)適合使用上述的方法來作烹調(diào)。

材料

炸過的魚1尾，青椒1粒，洋蔥1/4粒，番茄1/2粒，辣椒1支，沙拉油2大匙，太白粉水少許，番茄醬5大匙，砂糖3大匙，白醋3大匙，清水3大匙，醬油1大匙

做法：

1.先將魚以微波爐加熱后盛盤備用。

2.青椒、洋蔥、番茄洗凈后，切成丁狀；辣椒洗凈后切成辣椒末備用。

3.取鍋燒干后加入沙拉油，放入作法2的洋蔥爆香后，加入作法2的其他材料和調(diào)味料煮滾，并以太白粉水勾芡后，再淋在作法1的魚身上即可。

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