正宗蒲燒鰻的做法,蒲燒鰻怎么做好吃又簡單
材料
市售鰻魚1只，山椒粉適量，蒲燒醬汁325公克
做法：
1.市售鰻魚切成約六等分，取每三片用竹簽依序小心串起，重覆此動作至材料用畢，備用。
2.熱一烤架，放上鰻魚串燒烤至兩面皆略干。
3.鰻魚串重覆涂上作法1的醬汁約2～3次入味后，撒上山椒粉即可。
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