正宗炸鱈魚條的做法,炸鱈魚條怎么做好吃又簡單
材料
A.鱈魚1片,胡椒鹽適量,米酒1大匙,
B.脆炸粉4大匙,面包粉5大匙
做法:
1.將鱈魚切成長條狀,加入米酒、胡椒鹽腌約5分鐘備用。
2.取一盆,將脆炸粉以水調(diào)成面煳
3.作法1鱈魚均勻沾裹作法2面煳,再沾上面包粉。
4.炸油燒至180℃,慢慢放入作法3鱈魚條,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝油即可。
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