雪蛤紅棗鯛魚湯

發(fā)布時間：2017-02-23 19:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1584人關(guān)注 我要評價
雪蛤紅棗鯛魚湯

正宗雪蛤紅棗鯛魚湯的做法,雪蛤紅棗鯛魚湯怎么做好吃又簡單

材料

雪蛤10公克，鯛魚80公克，鹽1小匙，水600c.c，紅棗6顆，姜片1片，牛奶2大匙，米酒2大匙

做法：

1.雪蛤以熱水浸泡一夜至漲大后，用水清洗去除掉雜質(zhì)及黏膜，再用清水漂洗1小時備用。

2.鯛魚切片加入鹽腌制數(shù)分鐘備用。

3.取一湯鍋，在鍋中加入水后以大火煮開，加入雪蛤、鯛魚片、紅棗與姜片轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，起鍋前加入米酒、牛奶即可。

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