鮪魚餛飩餡

發(fā)布時(shí)間：2017-02-23 18:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1742人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
鮪魚餛飩餡

正宗鮪魚餛飩餡的做法,鮪魚餛飩餡怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

鮪魚肉400克，肥豬肉200克，冷開水1/2杯，蔥2根，姜20克，A.鹽3/2茶匙，味精1茶匙，細(xì)糖1茶匙，B.太白粉3/2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙

做法：

1.鮪魚肉加入果汁機(jī)內(nèi)打約20秒至泥狀備用。

2.取一大碗，取出作法1的鮪魚肉倒入碗中備用。

3.將肥豬肉剁碎，放入作法2鮪魚肉中一起攪拌至有黏性。

4.蔥、姜洗凈后切成細(xì)末，與調(diào)味料A一起加入一起順同一方向攪拌均勻。

5.將水分3次加入作法4的魚肉餡中，且注意每加入一次都要不停攪拌讓魚肉完全吸收，最后再加入調(diào)味料B抓勻即可。

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