糯米五香蒸排骨

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 17:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1727人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
糯米五香蒸排骨

正宗糯米五香蒸排骨的做法,糯米五香蒸排骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

好長(zhǎng)時(shí)間不上網(wǎng)了，今天難得周末，又不用工作，到網(wǎng)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，也到俺的菜博轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。一看之下，發(fā)現(xiàn)竟有一個(gè)多月時(shí)間不曾更新俺的博了?？吹酱蠹业牧粞?，深感慚愧~~。好久不見的熟悉的“菜友”們，想念你們。

材料

排骨，糯米，五香料，生抽，鹽

做法：

1.糯米洗凈，在清水中浸泡一個(gè)小時(shí)，然后瀝干水份，拌上生抽和少量五香粉，拌均勻，使其入味。

2.排骨洗凈，用干凈紗布抹去表面水份，也拌上生抽，少量鹽，以及五香粉（切記拌均勻），腌一個(gè)小時(shí)以上。

3.把腌好的排骨裝入大碗底部，上層覆蓋上拌好料的糯米，入蒸鍋大火蒸一個(gè)小時(shí)，即可。

4.吃時(shí)把下層的排骨和上層的糯米翻轉(zhuǎn)和勻，讓糯米吃透排骨蒸出的湯汁，味道極其鮮美。

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