正宗胡桃香魚燒的做法,胡桃香魚燒怎么做好吃又簡單
材料
丁香魚150g,胡桃仁100g,白芝麻10g,煮汁:10g,水75㏄,柴魚素1/4小匙,糖20g,酒30㏄,味醂20㏄,醬油25㏄
做法:
1.胡桃須先洗凈后,瀝干備用。
2.丁香魚放入滾水中馬上熄火,汆燙一下即可撈起,洗凈瀝干。
3.煮汁材料混合后,放入作法1的丁香魚以小火煮至入味。
4.最后撒上切碎之胡桃,再撒上白芝麻即可。
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