黑米卷 送給北風大哥
正宗黑米卷 送給北風大哥的做法,黑米卷 送給北風大哥怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
俺從來沒用黑米做過什么菜菜，賊次，是俺滴第一次！露露說，黑米沒有黏性，于是俺加了糯米。菜頭說：“沒什么味道……黑米要做成甜滴！”俺：“@#@％￥^％&￥?。?！叫你蘸醬不蘸醬，俺又8喜歡吃甜滴！”俺也從來沒用過豆皮做過什么菜菜，賊次，也是俺滴第一次！貝貝說，吃之前，要先把豆皮燙燙，更加安全－－俺做完之后直接擱冰箱了，晚上才吃滴，于是蒸吧蒸吧給吃了，感覺如果再灑點水蒸蒸，豆皮會比較軟，比較好7，不然有點硬硬了哦～
材料
黑米，糯米，豆皮，胡蘿卜，黃瓜
做法：
1.黑米、糯米洗凈入鍋煮熟（黑米和糯米滴比例俺放了大概是1：1，放了和平常煮米飯一樣多滴水，感覺稍微有點多了）
2.煮米飯的時候，黃瓜、胡蘿卜洗凈，去皮，切條
3.勾兌自制壽司醋，醋、醬油、料酒調(diào)制（具體用了多少，沒量，就用嘴嘗了嘗，覺得差不多就可以了）
4.米飯煮熟之后，晾涼，晾干水分，加入自制壽司醋，輕輕攪拌均勻
5.豆皮攔腰切一分為二，鋪在竹簾上（豆皮可以先用熱水燙燙）
6.米飯均勻鋪在豆皮上
7.取黃瓜條、胡蘿卜條，碼在米飯上
8.慢慢卷起竹簾，包壓成卷，切段裝盤即可(由于豆皮沒有黏性，所以不容易成卷，if要做，要耐心點哦！）
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